まず、ビタミンＢ12は他のビタミンよりも格段に”体重”の大きなビタミンであり、 たとえていうならば、ビタミンＢ1、Ｂ2、Ｂ6やＣを駆逐艦とすれば、 Ｂ12は航空母艦にも相当するくらいの大きさです。 複雑な構造をもちつつ、このように大きいＢ12の構造には…