2008-01-09から1日間の記事一覧

生活習慣病予防の食事5 肝臓病

5 肝臓病 肝臓は、生命を維持し、活動をするうえで重要なはたらきをしています。 特に、食物から吸収した栄養分を体内で利用しやすい栄養素に変え、不要のものは胆汁とともに体外に出すという代謝をしています。 炭水化物、脂質、たんぱく質、ビタミンは、…