五穀めしは神様のご飯 このところ、女性に評判がよいのが「雑穀」です。 「雑」には「いろいろ」とか、「さまざま」という意味があり、多種類の穀類ということになります。 ふつう、米と麦(大麦、小麦)以外の穀物を「雑穀」と呼んでおり、ヒエやアワ、キビ、…