2008-11-19から1日間の記事一覧

ブタ肉のショウガ味噌焼きで元気

ブタ肉のショウガ味噌焼きで元気 日本人の伝統的な食生活の仕方をひとことでいうと「土産土法」。 「土産」はその土地でとれる海、山、里のものであり、「土法」はその土地に古くから伝わる料理法という意味になります。 長寿者の多い沖縄県では、よく「クス…