食事調査でわかった意外な危険因子「とりすぎ」だけが問題とはかぎらない 認知症の患者さんには、「脂肪などのとりすぎ」「魚・野菜のとらなさすぎ」の傾向があることがわかりました。 日本では魚をたくさん食べる習慣があるため、食べない人との差が浮き彫…
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