脳のエネルギーは「砂糖」ではなかった！ 人間の身体は、日々の“食べ物”でつくられています。 当然ことですが、脳も食べたものから栄養素をとり込み、それをエネルギー源として働いています。 栄養素はたんぱく質や脂肪、糖質など、いわゆる「三大栄養素」と…