納豆、味噌汁、冷や奴･･･日本の伝統食と「脳」の関係 大豆食品も、頭をよくするために毎日食べたい食材です。 納豆、豆腐、味噌、きな粉など、大豆を原料とした食品は、日本の食卓の基本食材です。 これらをしっかりと食べていると、頭の働きはよくなります…