偏食家はボケやすい 食事の取り方と認知症の関連について、浴風会病院の篠原恒樹氏らが行った研究をご紹介しましょう。 この研究では、入院中の各種認知症患者49例(アルツハイマー病11例、脳血管性認知症22例、混合型認知症11例、その他特殊型5例)を、認知症…