野菜でがんを予防できる？ 生活習慣病として、私たちの健康をおびやかす病気“がん”も、日々の食生活を工夫すれば、かかる確率を低めることができます。 ≪抗がん効果が期待される野菜≫ 免疫関係の研究が進むなか、民族ごとの食習慣の調査をしたところ、特定の…