野菜の王様はブロッコリー 野菜の王様はブロッコリーです。 野菜には、ビタミン、ミネラル、食物繊維など、わたしたちの体に欠かせないものがたくさん含まれています。 最近、野菜の栄養素として注目を集めているのがファイトケミカル(植物化学物質)。 ファ…