血糖値を上げない理想のメニュー 血糖値が上がる仕組みを紹介します。 ご飯やパンなどの炭水化物(糖質)を食べると分解・吸収され、最終的にブドウ糖になります。 ブドウ糖が血液中に入ってくると血糖値が上がります。 するとインスリンが出てきて、ブドウ糖…

ボケない脳のために羊の肉 カルニチンは羊の肉に多い成分です。 じつは、カルニチン(正式にはL-カルニチン)は、体内の脂肪を燃焼させてくれると話題になりました。 脳でもカルニチンが重要な働きをしていることがわかりました。 その働きはふたつあります。 …