戦後、肉と油で和食の栄養は補完された 現在、日本は世界一の長寿国となっています。 ところが、明治から昭和の初期まで、平均寿命は世界でも最下位レベルにあり、終戦前でもまだ55歳に過ぎませんでした。 それが、2010年のWHO(世界保健機関)の発表によれば8…
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