2014-01-18から1日間の記事一覧

認知症の進行を遅らせる食べもの③『トマト』

認知症の進行を遅らせる食べもの③『トマト』 ●南イタリアでは自家製のトマトソースを大量に作って保存し使用 トマトは乾燥した南米のアンデス高原生まれ。 夏のイメージが強いのですが、じつは高温多湿の日本の夏は苦手です。 そのため、日本では春から初夏…