認知症の進行を遅らせる食べもの⑤『玉ねぎ』 ●ファイトケミカル・イオウ化合物がぎっしり 血液サラサラ効果で一躍人気者になった玉ねぎは、食卓に欠かせない野菜の一つです。 1年中出回っていますが、旬は秋です。 身がかたく締まっているもの、形がよく丸い…