働き者の唾液 唾液の役割りについて学びましょう。 唾液には、次のような機能があります。 1. 円滑作用 口に入った食べ物を湿らせ、飲み込みやすくします。 また、口の中を適度に湿らせ、発音や会話をしやすくします。 2. 溶解作用 食物中の味物質を溶かし、…