2014-07-01から1ヶ月間の記事一覧

【オールシーズン】健康志向を背景に麦めしの人気はうなぎのぼり『大麦』

【オールシーズン】健康志向を背景に麦めしの人気はうなぎのぼり『大麦』 ★効用 ・エネルギーの補給 ・疲労回復 ・精神安定 ・抗ストレス ・動脈硬化予防 ・高脂血症 ・糖尿病予防 ・肥満防止 ・便秘予防 ★栄養 《生活習慣病予防に有効な健康自然食》 大麦は…

【オールシーズン】ストレスの多い人や貧血の人に効果絶大『ひじき』

【オールシーズン】ストレスの多い人や貧血の人に効果絶大『ひじき』 ★効用 ・骨や歯の強化 ・骨粗しょう症予防 ・抗ストレス ・貧血予防 ・美肌効果 ・スタミナ増強 ・整腸 ・便秘予防 ・動脈硬化予防 ・高血圧予防 ・がん予防 ★栄養 《各種ミネラル、食物…

【オールシーズン】ローカロリーながら健康効果はパワフル『きのこ類』

【オールシーズン】ローカロリーながら健康効果はパワフル『きのこ類』 ★効用 ・整腸 ・便秘予防 ・肥満予防 ・がん予防 ・動脈硬化予防 ・高血圧予防 ・老化防止 ・美肌効果 ・骨粗しょう症予防 ★栄養 《生活習慣病予防に役立つ優良食品》 成分の90%が水分…

【オールシーズン】発芽によって豆にはないビタミンCも『もやし』

【オールシーズン】発芽によって豆にはないビタミンCも『もやし』 ★効用 ・がん予防 ・抗ストレス ・美肌効果 ・疲労回復 ・動脈硬化予防 ・高血圧予防 ・整腸 ・便秘予防 ★栄養 《姿からは想像できないほど栄養豊富》 おもにマメ科の種子を発芽させたもので…

【オールシーズン】多様な生理機能で注目される健康食品『大豆』

【オールシーズン】多様な生理機能で注目される健康食品『大豆』 ★効用 ・動脈硬化予防 ・高脂血症予防 ・高血圧予防 ・がん予防 ・ボケ防止 ・骨粗しょう症予防 ・脚気予防 ・肥満防止 ・疲労回復 ・便秘予防 ・むくみ改善 ・味覚障害予防 ★栄養 《生活習慣…

【オールシーズン】皮下脂肪の蓄積防止などに効果絶大『あずき』

【オールシーズン】皮下脂肪の蓄積防止などに効果絶大『あずき』 ★効用 ・脚気予防 ・肥満防止 ・疲労回復 ・夏バテ解消 ・貧血予報 ・便秘予防 ・むくみ改善 ・高血圧予防 ・動脈硬化予防 ・高脂血症予防 ・視力回復 ★栄養 《生活習慣病や目に効く成分も》 …

【オールシーズン】微量栄養素がパワーアップ食材『レバー』

【 オールシーズン】微量栄養素がパワーアップ食材『レバー』 ★効用 ・体力増強 ・虚弱体質改善 ・疲労回復 ・貧血予報 ・視力回復 ・眼精疲労予防 ・老化防止 ・抗ストレス ・美肌効果 ・血行促進 ・冷え性改善 ★栄養 《ビタミンAの含有量は特筆もの》 レバ…

【オールシーズン】ビタミンB群の含有量はチャンピオン級『豚肉』

【オールシーズン】ビタミンB群の含有量はチャンピオン級『豚肉』 ★効用 ・疲労回復 ・夏バテ予防 ・食欲増進 ・精神安定 ・抗ストレス ・体力増進 ・虚弱体質改善 ・老化防止 ・美肌効果 ★栄養 《100gでほぼ1日分のビタミンB1をカバー》 豚は、野生のいのし…

【オールシーズン】皮なしはダイエットに最適の食材肉『鶏肉』

【オールシーズン】皮なしはダイエットに最適の食材肉『鶏肉』 ★効用 ・滋養強壮 ・虚弱体質改善 ・筋骨強化 ・老化防止 ・貧血予防 ・疲労回復 ・美肌効果 ・がん予防 ・動脈硬化予防 ・味覚障害予防 ★栄養 《肉類では不飽和脂肪酸が豊富》 肉用種の鶏肉は…

【オールシーズン】生活習慣病が気になる世代はヒレやももを『牛肉』

【オールシーズン】生活習慣病が気になる世代はヒレやももを『牛肉』 ★効用 ・滋養強壮 ・虚弱体質改善 ・筋骨強化 ・老化防止 ・貧血予防 ・疲労回復 ・美肌効果 ・冷え症改善 ・味覚障害予防 ★栄養 《種類や部位で栄養価に違いが》 国内産牛が輸入牛か、ま…

【夏】うりの仲間ではビタミンCが抜群に豊富『にがうり』

【夏】うりの仲間ではビタミンCが抜群に豊富『にがうり』 ★効用 ・がん予防 ・風邪予防 ・抗ストレス ・美肌効果 ・老化防止 ・高血圧予防 ・疲労回復 ・夏バテ予防 ・食欲増進 ★栄養 《健康野菜として人気急上昇中》 うりの仲間で、文字どおりの“苦いうり”…

【夏】種実に3大栄養素をバランスよく含有『とうもろこし』

【夏】種実に3大栄養素をバランスよく含有『とうもろこし』 ★効用 ・疲労回復 ・夏バテ予防 ・老化防止 ・利尿 ・むくみ改善 ・高血圧予防 ・糖尿病予防 ・整腸 ・便秘予防 ★栄養 《黄色種にはβ-カロテンも》 一般に利用するのは種実の部分ですが、栄養学上…

【夏】さまざまな薬効が魅力の料理の名脇役『しょうが』

【夏】さまざまな薬効が魅力の料理の名脇役『しょうが』 ★効用 ・食中毒予防 ・食欲増進 ・消化促進 ・疲労回復 ・夏バテ解消 ・風邪の初期症状の緩和 ・冷え症改善 ・神経痛改善 ・動脈硬化予防 ・高血圧予防 ・健胃 ・二日酔い緩和 ★栄養 《栄養よりも辛味…

【夏】“ビタミンACE(エース)”で生活習慣病を撃退『かぼちゃ』

【夏】“ビタミンACE(エース)”で生活習慣病を撃退『かぼちゃ』 ★効用 ・風邪予防 ・老化防止 ・がん予防 ・動脈硬化予防 ・心臓病予防 ・脳卒中予防 ・高血圧予防 ・糖尿病予防 ・美肌効果 ・ドライアイ予防 ・便秘予防 ・冷え性改善 ★栄養 《栄養的には西洋…

【夏】淡白な味でも青背魚の効能はたっぷり『あじ』

【夏】淡白な味でも青背魚の効能はたっぷり『あじ』 ★効用 ・動脈硬化予防 ・心臓病予防 ・脳卒中予防 ・高血圧予防 ・老化防止 ・疲労回復 ・ボケ防止 ・精神安定 ・骨粗しょう症予防 ・頭痛緩和 ・肩こり解消 ・眼精疲労改善 ★栄養 《IPAやDHAで血液…

【夏】ビタミン、ミネラルたっぷりのスタミナ食『うなぎ』

【夏】ビタミン、ミネラルたっぷりのスタミナ食『うなぎ』 ★効用 ・滋養強壮 ・夏バテ予防 ・風邪予防 ・動脈硬化予防 ・疲労回復 ・心臓病予防 ・老化防止 ・視力回復 ・ドライアイ予防 ・眼精疲労改善 ・冷え性改善 ・低血圧改善 ・貧血予防 ★栄養 《ビタ…

【夏・秋】肥満ぎみの人はレバー代わりに血合いを『かつお』

【夏・秋】肥満ぎみの人はレバー代わりに血合いを『かつお』 ★効用 ・動脈硬化予防 ・心臓病予防 ・脳卒中予防 ・高血圧予防 ・老化防止 ・ボケ防止 ・疲労回復 ・精神安定 ・骨粗しょう症予防 ・貧血予防 ・美肌効果 ★栄養 《血合いの栄養価はレバーに匹敵…

【夏】ビタミンCが豊富なとうからしの甘味種『ししとう』

【夏】ビタミンCが豊富なとうからしの甘味種『ししとう』 ★効用 ・がん予防 ・老化防止 ・視力回復 ・疲労回復 ・動脈硬化予防 ・胃潰瘍予防 ・ストレス緩和 ・精神安定 ・美肌効果 ・整腸 ・便秘予防 ★栄養 《ビタミンPや葉緑素の働きにも注目》 とうがら…

【夏】低脂肪、高たんぱくの格好のダイエット食材『いか』

【夏】低脂肪、高たんぱくの格好のダイエット食材『いか』 ★効用 ・肥満防止 ・老化防止 ・動脈硬化予防 ・高血圧予防 ・肝機能強化 ・美肌効果 ・血行促進 ・味覚障害予防 ★栄養 《タウリン含有量は魚肉の2~3倍》 するめいかをはじめ、やりいか、あおりい…

【夏】活性酸素抑制成分を含む点に注目『びわ』

【夏】活性酸素抑制成分を含む点に注目『びわ』 ★効用 ・がん予防 ・動脈硬化予防 ・高血圧予防 ・老化防止 ・むくみ改善 ・風邪予防 ・美肌効果 ・夏バテ防止 ・眼精疲労回復 ★栄養 《β-カロテンはトマトの2倍弱》 β-カロテンを多く含み、100g中の含有量は…

【夏】医食の両面で古来から大活躍の健康食品『梅(梅干し)』

【夏】医食の両面で古来から大活躍の健康食品『梅(梅干し)』 ★効用 ・食欲増進 ・消化促進 ・疲労回復 ・整腸 ・下痢改善 ・食あたり予防 ・老化防止 ★栄養 《豊富に含まれるクエン酸に健康効果が》 他の果物と違って酸が強いため、生で食べることはまずあり…