抗酸化物質が脳を守る 活性酸素が脳と身体に有害なことは確かですが、その発生を完全に防ぐ手立てがあるかというと、「ない」です。 なぜかというと、食物を酸化するのに酸素が利用されますが、その2パーセントが活性酸素に変換されるからです。 要するに、…
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