低ＧＩ値の食事で脳のパフォーマンスアップ お昼から夕方にかけて食べるものは、「低ＧＩ食」を心がけましょう。 ＧＩとは、GlycemicIndex(グリセミック・インデックス)の略で、食品の血糖値の上がりやすさを示す指標です。 ブドウ糖のような単糖類を100とす…