みそ、納豆が脳に効く 和食が優れているポイントの一つは、発酵食品をふんだんに摂ることができること。 みそやしょうゆ、納豆、そして鰹節も発酵食品です。 発酵食の中でも、日本女性の味方といえるのがみそや納豆でしょう。 その材料となる大豆には、更年…
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