切り方により使う脳番地が違う？ 料理をするときに脳を鍛えるコツは、まだまだあります。 野菜を切るという行為もその一つです。 たとえばダイコンを切るときは、作る料理に合わせて切り方を変えるものです。 味噌汁に入れるならイチョウ切りにするでしょう…
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