肉を遠ざけると老化が早まる 日本人はさまざまな工夫を凝らして肉を食べ続けてきました。 とくに戦後になって、肉の消費量が増えたことで体の免疫力も増し、それが長寿を支えてきました。 加えて日本人は魚や野菜も古来、食生活にふんだんに取り入れてきまし…
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