炭水化物と脂質のバランス エネルギー源としては炭水化物だけで良いと思われてしまうかもしれませんが、脂質には重要な栄養素が含まれているので、全カロリーの25～30%ぐらいは脂質で摂ることが推奨されています。 その一つが必須脂肪酸です。 ほとんどの脂…