白菜は内側から使うべき カット後も外→内へ栄養を送り続ける 白菜は、収穫した後や流通用にカットされた後であっても成長し続けています。 白菜を保存していると、内側が盛り上がってくる現象を見たことがあるのではないでしょうか。 これは、一番外側の葉が…