ゴショイモ

週末は用事があって郊外へ。なんとジャガイモ畑は花盛り。

今の人はあまり使いませんが、北海道ではジャガイモをゴショイモと言っていました。子供の頃にはよく耳にした言葉です。
１つの種芋からおよそ５升のイモが採れることから５升薯。それが語源だそうです。

男爵薯とメークインは２大品種ですが、最近は「インカのめざめ」とか「レッドムーン」とか新顔もあります。これらもゴショイモなのでしょうか？

ジャガイモの花には白と薄紫がありますが、私には花を見て品種までは分かりません。