コレステロールは必要不可欠な物質である

コレステロールは必要不可欠な物質である

　コレステロールは血管事故を増やす「悪の権化」のように語られることが多いのですが、コレステロール自体は体になくてはならない物質です。

コレステロールは細胞膜やホルモンの材料だからです。

体は60兆個ともいわれる無数の細胞の集まりですが、この細胞は細胞膜という膜で覆われています。

この膜の材料となるのがコレステロールです。

コレステロールを肝臓へと戻すHDLコレステロールの受容体は肝臓にしかありませんが、肝臓からコレステロールを全身に運ぶLDLコレステロールの受容体は全身の細胞にあります。

コレステロールがないと細胞膜がつくれないため、細胞は正常に働けません。

コレステロールはホルモンの材料でもあります。

コレステロールから生成される代表的なホルモンが性ホルモンです。

男性ホルモンの「テストステロン」、女性ホルモンの「エストロゲン」と「プロゲステロン」はコレステロールがないと生成できません。

さらにコレステロールは「胆汁酸」と「ビタミンD」の材料でもあります。

胆汁酸は食べ物に含まれている脂肪の分解を助ける成分で、コレステロールを酸素で代謝して肝臓でつくられます。

ビタミンDは消化管からのカルシウムの吸収を助け、骨へのカルシウムの定着を促して骨を強くしてくれます。

ビタミンDは干しシイタケや牛乳・乳製品にも含まれていますが、日光を浴びると皮膚でコレステロールから合成されます。

血管のためにコレステロールの過食を戒め、悪玉コレステロールを目の敵のように語ってきたのに、手のひらを返すようですが、このようにコレステロールは体に必要不可欠な存在なのです。

ですから、肝臓でコレステロールを合成しているのです。

体内のコレステロールのおよそ80パーセントは肝臓で合成されており、残りの20パーセントは肉類や卵、牛乳・乳製品といった動物性食品から摂取されています。

肝臓の機能が正常なら、食べ物から摂取が増えたときは肝臓での合成量を減らして調整しますから、過剰なコレステロールが体内にあふれることはありません。

しかしながら、働き盛り世代では肝臓でのコレステロール代謝が乱れている人が多く、摂取量が増えすぎると調整がうまくいかなくなるケースが目立ちます。

また、年齢とともにコレステロールの必要量は少なくなります。

そのため、若いときと同様の食事をしているとコレステロールの摂りすぎとなりやすく、血管事故の元となります。

繰り返しますが、コレステロール自体に罪はないのです。

「血管があなたの寿命を決めている　生活習慣で「老化」を進めないために　より」

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ビタミンＢ12には、脳の血流をよくするとともに、脳神経の働きを改善あるいは促進する作用があります。

同時に、動脈硬化の原因となるホモシステインや活性酸素(ふえすぎると体に害を及ぼす非常に不安定な酸素)を除去する働きも持っています。

ホモシステインはLDLと一緒になり血管壁にコレステロールを沈着させます。

また活性酸素と一緒になり、脂肪やLDLの過酸化、血管内皮細胞や血管の平滑筋の異常を引き起こします。

その結果、動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞になるのです。

もしビタミンＢ群のビタミンＢ12や葉酸があれば、ホモシステインは分解されます。

一般にビタミンＢ群は、一つが欠乏するときには他のビタミンも欠乏していることが多いのです。

もちろん、すべてのビタミンが老化防止に必要であることはいうまでもありませんが、Ｂ類のビタミンＢ12、Ｂ6、葉酸は老化を防ぐうえでも、もっとも重要なビタミンとされます。

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