ヌルヌルネバネバが体にいい 1日1品のヌルネバ食品で、さよならメタボ
ねばりの正体であるムチンが消化器を保護。
細胞も活性化
血糖値やコレステロール値が気になる人、血圧が高い人は、納豆、オクラ、コンブなど、ぬめりやねばりのあるものを1日1品食べるようにしましょう。
ヌルネバ食品は、ほかの食べ物よりゆっくり胃から小腸に移動するため、腸が栄養を吸収するスピードもスローダウン。
その結果、食後の血糖値の上昇がゆるやかになるのです。
納豆、ヤマイモ、サトイモ、モロヘイヤ、ナメコなどの野菜系のねばりは、ヒトの粘膜の表面をおおっているのと同じムチンという物質。
消化管の粘膜を活性化する働きがあるので、アンチエイジング効果も期待できます。
一方、コンブやワカメ、モズクなど海藻類のぬめり成分は、フコイダンやアルギン酸という食物繊維。
コレステロールの吸収を抑えたり、余分な塩分を体外に排出して血圧を下げる作用があると報告されています。
コンビニでお弁当を買うときは、ぜひ海藻サラダもプラス。
おやつはスナック菓子をやめて、パックのモズク酢に！
＜海藻類のフコイダンには抗がん、抗菌作用も＞
海藻類に含まれる食物繊維のフコイダンは、糖関連物質群に属するファイトケミカルでもあります。
また、ヌルネバ食品の代表、納豆には、ムチンやイソフラボン以外にも、有効成分が含まれています。
納豆菌が作り出すナットウキナーゼという酵素。
血栓は、がんと同様、健康な人でも毎日できます。
食べ物の力を借りて、サラサラ血液を保ちましょう。
「15歳若返る錆びないカラダのつくりかた より」
＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊
脳梗塞は、初期段階に数ミリ程度の微小な梗塞が数個出現します。
これが隠れ脳梗塞と呼ばれるものです。
隠れ脳梗塞は早い人だと30代から表れ、40代を過ぎると急に増加すると言われています。
体の老化は20代ごろから始まります。
老化は生きている以上避けられないものですが、何をどう食べるかで進行程度が変わってきます。
ビタミンＢ12には、脳の血流をよくするとともに、脳神経の働きを改善あるいは促進する作用があります。
すべてのビタミンが老化遅延に必要であることはいうまでもありませんが、Ｂ類のビタミンＢ12、Ｂ6、葉酸は、もっとも重要なビタミンとされます。
現在60歳以上の高齢者の二割の人に、ビタミンＢ12の欠乏が見られるということです。
これは年をとると胃の機能が低下し、内因子の分泌が低下するからです。
また、高齢者が理由のはっきりしない神経症状を呈したら、ビタミンＢ12の欠乏を考えるべきだという学者もいます。
ビタミンＢ12は、ストレス社会に生きる現代人のこれからの健康に役立つ成分です。
※ちょっと使える身近な情報をお届けしています！
