「すべての基本は野菜にあり」と心得る 認知症と食生活の傾向を調べたデータではどれも、魚と野菜を多く食べている人のほうが、認知症になる危険性が少ないというデータが出ています。 ≪抗酸化作用が強い≫ 野菜には、ビタミンCやE、βカロテン、さらには色素…