食中毒はほとんどが細菌やウイルスが原因 ● 食中毒の原因となるものは細菌、ウイルスがほとんど。 ● 食品に混ざった化学物質や自然毒でも食中毒が起こる。 ≪食中毒とは≫ 食中毒は、飲食によって起こる急性の胃腸炎や神経症状の総称です。 フグやキノコ、かび…