【脳が喜ぶ食生活3】血管を強く、しなやかにして認知症・脳血管障害を防ぐ 血管が狭くなったりもろくなると脳梗塞や脳出血の危険が高まります。 血管を丈夫にするには良質のたんぱく質が必要です。 魚介類、卵、大豆は良質なたんぱく質が豊富です。 そばに含…