認知症の進行を遅らせる食べもの⑲『コーヒー』 ●中年期にコーヒーを飲んでいる人は高齢期に認知症になるリスクが低下する コーヒーにはカフェインだけでなく、クロロゲン酸などのポリフェノールや抗酸化物質が多く含まれています。 １杯のコーヒーに含まれる…