七色の活躍を見せる！タンパク質の代表的な機能<構造><調整> タンパク質の機能6：<構造>人間の造形を形づくる 体を形づくり、内臓などの器官を支えるのもタンパク質の重要な機能です。 代表的なものがコラーゲンで、皮膚などを構成するほか、骨はコラーゲン…