第1章 食後の眠気は糖質が原因!? 眠気の原因は低血糖かも ランチタイムに同僚とたっぷりの食事を食べてしまい、午後の大事な会議で眠くなってしまうという経験をしたことがある方も多いと思います。 これは、昼食に糖質をたっぷり摂って上昇した血糖値が、そ…