第２章 たんぱく質の調整で腎臓の負担をコントロール ▼適切なたんぱく質量を知ろう 生きていくうえでは欠かせない三大栄養素のひとつ「たんぱく質」ですが、体内でエネルギーに代わる過程で尿素やクレアチニンなどの老廃物を生み出します。 これらの老廃物を…