カキは若返り成分の宝庫 カキは、「海のミルク」と呼ばれるだけあって、すぐれた栄養価を身につけています。 ほかの貝類と違って、消化や吸収がよいのも魅力のひとつ。 生ガキの80パーセント以上は水ですが、残りの成分が実にすばらしいのです。 成分を見た…