2014-02-27から1日間の記事一覧

認知症に効く栄養成分⑪≪DHA≫

認知症に効く栄養成分⑪≪DHA≫ ●脳内に多く分布する DHAは「n-3系」と呼ばれる多価不飽和脂肪酸の一つで、体内では合成できないため食事でとる必要があります。 同じn-3系にはα-リノレン酸やEPAがあります。 グリーンランドに住むイヌイットに、動脈…