第3章 サバ缶を常備する イヌイットに血管の病気が少ない理由 タンパク質といえば、魚についても触れておかなければいけません。 1970代、グリーンランドに住むイヌイットたちの健康についての研究が行なわれました。 氷雪地帯に住み、ほとんど野菜を食べな…