“攻め”と“守り”で体内の過剰な塩分を減らす 減塩は、文字どおり「食塩摂取量を減らす」ことですが、減塩には“攻め”と“守り”の両面があると考えています。 “攻め”は、食塩摂取量を積極的に減らすこと。 “守り”は、体内の余分なナトリウム(食塩の主成分)の排出…