キャベツは生より酢漬け 免疫力アップにオススメの食材《キャベツ》 生でサラダに、煮物や炒め物に、幅広く親しまれている葉物野菜のキャベツ。 ファイトケミカルのスルフォラファンとβカロテンを含み、ビタミンＣが豊富なことでも知られている。 また、胃の…