祝い肴で若返りましょう 正月には、いろんな縁起のよい料理を口にするならわしがありますが、その中のひとつが「祝い肴」。 「三つ肴」とも呼び、この三種で、おせち料理のかわりになるほど、重要な意味があります。 祝い肴の種類は、関東と関西とでは、次の…
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