身近な野菜のファイトケミカル《ニンニク》 「ニンニク」はネギ属の多年草です。 中央アジア原産で、世界中で使われています。 イタリア料理でも中華料理でもエスニック料理でも、そして現代の和食でもニンニクは欠かせない食材です。 ニンニクといえば、有…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
