カフェインの覚醒作用 なぜコーヒーを飲むと眠気を抑えることができるのでしょう。 脳内には興奮や覚醒を司る神経細胞がありますが、普段はアデノシンという化合物が細胞表面の受容体に結合してその活動を抑えています。 カフェインは、化学構造がアデノシン…
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