望ましい食生活と「体質」の関係 最近の研究から、海藻を分解できるのは世界でもほぼ日本人だけの特徴であることが明らかになりました。 日本人の腸に住んでいる特殊な腸内細菌が海藻の食物繊維を分解してくれているようです。 このときできる物質に、内臓脂…
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