<鉄情報>お茶のタンニンや食物繊維は鉄の敵!? ≪ビタミンＣが鉄の吸収率をアップする≫ 鉄の吸収率は、平均してたったの8%です。 欠乏している人ほど吸収率が高まるとはいえ、貧血の予防のために、少しでも多くとる工夫をしたいものです。 まず、鉄の供給源と…