「生姜力」を最大に引き出すためには？―手軽に手に入る「生」の生姜を利用 ひとことに「生姜」といっても、実はいろいろな種類があります。 世界には、500種以上もの品種があるといわれています。 普段、青果店やスーパーなどでよく見かける生の国産生姜は、…