鶏胸肉は粉をまぶして調理、茹で汁も捨てずに活用を イミダペプチドは熱に強いのが特徴であるため、焼いても、炒めても、揚げても、蒸しても、茹でても鶏胸肉のイミダペプチドが変質することはありません。 これは、日々の献立に取り入れやすい大きなメリッ…
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