ビタミンは体のエンジンオイル
病気と老化から体を防御する
抗酸化システムにビタミン類は必須！
私たちの体内では日々、フリーラジカルや活性酸素が発生し、細胞を攻撃しています。
その攻撃がもたらす酸化反応によって老化が早まったり、病気が引き起こされたりするわけですが、それを食い止めるシステムもまた、人間の体には備わっています。
そんな「抗酸化システム」に欠かせないのが、ビタミンです。
ビタミンＥは、ビタミン類の中で最もパワフルな抗酸化物質。
脂溶性なので、糖質の多い細胞壁から内部に溶け込んで、フリーラジカルを消し去ってくれます。
一方、水溶性のビタミンＣは、細胞の外側や血液などの液体の部分で抗酸化力を発揮。
敵と闘って酸化したビタミンＥを再生する働きもあります。
またビタミンＢ群は、あらゆる生命活動にかかわっている「体内酵素」を助ける「補酵素」の材料になります。
ビタミンは、車でいえばエンジンオイル。
ガソリンと違って、ガス欠、即、動かないというわけではありませんが、不足すると疲れが取れにくく、ストレスに弱くなります。
それが続けば、深刻な欠乏症になることも。
私たちの体は必要に応じて、タンパク質を主成分に体内酵素をつくりだしています。
酵素がなければ、人は生きていけません。
食べ物の消化・吸収。
細胞の形成・修復、呼吸、運動、思考、会話、排泄、フリーラジカルや活性酸素の無毒化、がん細胞やウイルスを攻撃し体を守ること……ありとあらゆる生命活動が、酵素を触媒にして行われているのです。
そんな体内酵素の働きをサポートしているのが、ビタミンＢ群などの補酵素。
どちらも生物の体内に存在する成分で、それ自体が強力な抗酸化物質。
コエンザイムＱ10は心不全の治療に、αリボ酸は肝臓病や極度の疲労の治療に使われていた医薬品でしたが、今ではサプリメントとしても販売されています。
食品添加物や動物性タンパク質の多い食事、食べすぎ、過度のストレス、肉体的疲労、タバコなどは、体内酵素を大量に消費してしまいます。
体内酵素そのものを外から補給することは不可能ですが、補酵素やビタミンなどの抗酸化物質をとれば、酵素の不足を補うことができます。
「15歳若返る錆びないカラダのつくりかた より」
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血管は「酸化」していくことで傷ついていきます。
たとえば、悪玉コレステロール(LDLコレステロール)が動脈硬化の原因になるということを聞いたことがあるかもしれません。
LDLコレステロール(以下LDL)が血管にへばりついて、プラークと呼ばれるこぶを血管の壁に形成していくのです。
でも、LDLには2種類あることをごぞんじですか？
それは、酸化したLDLと酸化していないLDLです。
LDLの中でも血管に悪さをしていたのは、実は酸化LDLだったのです。
ということは、血管を酸化から守るシステムがしっかりできていれば、酸化LDLは血管に付着しづらくなる。
それが血管老化を防ぎ、血管強化につながるということです。
この、血管の酸化を抑えてくれるのが、実はビタミンなのです。
ビタミンの中でも特に大事なビタミンが、ビタミンＣとビタミンＥです。
ビタミンＣとビタミンＥの抗酸化力は、非常に強力です。
心筋梗塞を起こした患者さんのグループが正常のグループよりも血中のビタミンＣ、ビタミンＥの濃度が低かったとする報告もあります。
この2つのビタミンに、ビタミンＡを加えた3つのビタミンは、いずれも抗酸化力が強く、ビタミンＡＣＥ(エース)と呼ばれています。
そしてもうひとつ忘れてはいけない大事なビタミンがあります。
それはビタミンＢです。
ビタミンＢにはいくつかの種類があり、ビタミンＢグループとして存在しています。
ビタミンＢの抗酸化力は強くありませんが、細胞のエネルギー産生やエネルギー代謝を効率よくするためにはなくてはならないビタミンです。
体内で起こっている「酸化」の抑制にも間接的に関わっています。
Ｂ群は体中の細胞の正常な代謝活動を助ける「補酵素」として、欠かせない存在なのです。
ビタミンＢ12やＢ6、葉酸の吸収が悪くなると、ホモシステインという老化物質が増え、動脈硬化を生じることがわかっています。
また、ビタミンＢは8種類すべてが互いに協力しあって体のエネルギーを生み出す働きに関わっているため、一緒にバランスよく摂ることがとても重要なのです。
ビタミンB12について？
https://www.endokoro.com/libra/vitamin01.html
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